filipino fish recipes
تطورت وصفات الأسماك الفلبينية ، وأسلوب الطهي والطعام المرتبط به على مدار قرون عديدة من أصولها الأسترونية إلى مأكولات مختلطة من الملايو ، والهندية ، واليابانية ، والصينية ، والإسبانية ، والأمريكية ، تمشيا مع الأمواج الرئيسية التأثير الذي أثار ثقافات الأرخبيل ، وكذلك غيرها من المكونات الأصلية والحنك المحلي.
تتراوح الأطباق من الأطباق البسيطة للغاية ، مثل وجبة من الأسماك المقلية المملحة والأرز ، إلى بيلاس المعقدة والكوكيدوس التي تم إنشاؤها في الأصل الأصل الإسباني.
الأسماك الفلبينية
الأسماك (وخاصة أسماك الحليب) التي تم تجفيفها أو مملحة أو ببساطة من الخل مع الكثير من الثوم ثم المقلية.
في إشارة إلى كل من طبق الأسماك المسلوقة أو المقلية المليئة في خليط الحمضي قبل التقديم ، وإلى ماء مالح نفسه. وصفات فلبينية
Sinanglay طبق حيث السمك ، ويفضل أن يكون البلطي ، ملفوفًا بأوراق بيكاي أو الخردل ويتغضم في حليب جوز الهند الغني
يتم استهلاك الأسماك كغذاء من قبل العديد من الأنواع ، بما في ذلك البشر. لقد كان مصدرًا مهمًا للبروتين والمواد الغذائية الأخرى للبشر عبر التاريخ المسجل.
خلال عصر ما قبل الإسبان في الفلبين ، كانت الأساليب الأسترونية المفضلة لإعداد الطعام تغلي وتبخير وتحميص. تم الحصول على مكونات الأطباق الشائعة من الماشية التي تم رفعها محليًا. تراوحت هذه من كالاباو (جاموس الماء/الكارابوس) ، باكا (الأبقار) ، مانوك (الدجاج) وبابوي (الخنازير) إلى أنواع مختلفة من الأسماك والمأكولات البحرية. في عام 3200 قبل الميلاد ، استقرت الأوساخ من جنوب الصين (هضبة يونان غويزو) وتايوان في المنطقة التي تسمى الآن الفلبين. لقد أحضروا معهم معرفتهم بزراعة الأرز وغيرها من الممارسات الزراعية التي زادت من عدد وتنوع مكونات الأطباق الصالحة للأكل المتاحة للطهي.
Pinoy Foy Fish
اليوم ، لا يزال المطبخ الفلبيني يتطور كتقنيات جديدة ، وأنماط الطهي ، والمكونات تجد طريقها إلى البلاد. إن الأطباق التقليدية البسيطة والفوقية ، والتي تتأثر بالأجانب والأجانب ، تُعتبر أكثر حداثة مشهورة ووجبات دولية حالية وأجرة الوجبات السريعة. ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي الفلبيني أعلى في إجمالي الدهون والدهون المشبعة والكوليسترول مقارنة بالوجبات الغذائية الآسيوية الأخرى
قم بتنزيل التطبيق. مع تقييمك لها من فضلك.
اقرأ المزيد
